Soupe angevine

Une boisson rafraîchissante, typique de l'ANJOU

La veille, mélangez :
1 verre (moutarde) de cointreau,
1 verre de sucre de canne,
1 verre de jus de citron (jaune et vert... ou seulement jaune... ou jus d'orange... ou pulco...)
Réservez au frais 24 heures.

Juste avant de servir, versez le mélange dans un saladier, et ajoutez
1 bouteille de crémant de Loire.

Dégustez aussitôt (avec modération)

Comments

[chris]

Une recette adoptée lors des jours de fête.

Normale pour une angevine

Je viens de découvrir ton blog via celui de Lallalie et tes confitures. Il est très sympa et intéressant. bravo

a bientot

[Isa]

Moi aussi j'adore ca...grace a Lallalie...souvenirs...
bises

[Lallalie]

J'adore la soupe Angevine bien fraîche c'est très bon mais attention au retour.... BIsous